Vous pouvez vous la procurer dans la cité médiévale juste après le pont sur la gauche au magasin « La Provence » Place Charles Panier.
Vous serez très bien accueilli par Monsieur Bernard Michel.
Un magasin où vous trouverez de nombreux produits locaux.
Dans tous les cas, nous la secca, nous adorons.
Servie en entrée au Chalet Sainte-Marie en été.
Entrevaux – La Provence – Secca de boeufEntrevaux – La Provence – Secca de boeufEntrevaux – La Provence – Secca de boeufEntrevaux – La Provence – Secca de boeuf
J’ai visité aujourd’hui le joli village perché Castellet-lès-Sausses dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Il culmine à 800 mètres d’altitude et domine la vallée du Var.
L’accès au village se fait par le hameau de Enriez.
Sur la place du village vous pourrez voir la chapelle Sainte-Marie Madeleine (XIII° siècle) A visiter également l’église romane Saint-Pierre-et-Saint-Paul (XIV° siècle),située au sommet du village.
Le Rocher du Carton (2598 m) est le point culminant de la commune. Les principaux autres sommets sont : le Puy du Pas Roubinous (2516 m), la Cime Fourchias (2504 m), la Pointe de Sangaris (2426 m).